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たたき長いものにらだれ

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たたき長いものにらだれ

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刻んで混ぜるだけ！のたれがくせになる

5分

１人分：

118kcal

1.5g

材料（２人分）

  • 長いも

    200g

  • にんじん

    1/3本

  • にら

    1/4わ(約25g)

  • 酢

    大さじ2

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ2

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 塩

    少々

作り方

  1. 1

    長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて一口大にする。にんじんはスライサー(または包丁)で3cm長さのせん切りにし、塩少々をふってもみ、水けを絞る。

  2. 2

    にらはみじん切りにしてボウルに入れ、酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油大さじ1/2を加えて混ぜる。器に長いも、にんじんを盛り、にらだれをかける。

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武蔵裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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