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エコ揚げ一口とんカツ

時短でラク

エコ揚げ一口とんカツ

食費の節約に！ 大さじ4の油でエコ揚げもの

厚みのあるとんカツ用肉は一口サイズにカットするのが◎

13分

１人分：

437kcal

1.0g

材料（２人分）

  • 豚ロースとんカツ用肉

    2枚(約200g)

  • A

  • 　・塩

    小さじ1/4

  • 　・小麦粉

    大さじ1と1/2

  • 　・牛乳

    大さじ1

  • パン粉

    1/2カップ

  • サラダ油

下ごしらえ

  1. 1

    豚肉は5等分に切ってボウルに入れ、Aを順に加えて粉っぽさがなくなるまでもむ。

作り方

  1. 1

    パン粉をまぶし、軽く押さえるようにしてしっかりとつける。

    None
  2. 2

    １をフライパンに並べて油大さじ4を回しかける。

    None
  3. 3

    強めの中火で3～4分揚げる。上下を返し、約3分こんがりと揚げる。

    None

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近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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