タコス風ミートそうめん

材料（２人分）

豚ひき肉
　200g
トマトジュース(食塩不使用)
　1と1/2カップ
サニーレタス
　2枚〈5～6cm長さの細切りにする〉
そうめん
　150g
A
　・玉ねぎのすりおろし
　　1/6個分
　・おろしにんにく
　　小さじ1
　・ウスターソース、トマトケチャップ
　　各大さじ1
　・白ワイン(または酒)
　　大さじ1/2
　・カレー粉
　　小さじ1
　・塩
　　小さじ1/2
トッピング用チーズ
　40g

• 豚ひき肉

  200g

• トマトジュース(食塩不使用)

  1と1/2カップ

• サニーレタス

  2枚〈5～6cm長さの細切りにする〉

• そうめん

  150g

• A

• 　・玉ねぎのすりおろし

  1/6個分

• 　・おろしにんにく

  小さじ1

• 　・ウスターソース、トマトケチャップ

  各大さじ1

• 　・白ワイン(または酒)

  大さじ1/2

• 　・カレー粉

  小さじ1

• 　・塩

  小さじ1/2

• トッピング用チーズ

  40g

1. 1

   耐熱ボウルにAを混ぜ、ひき肉を加えて混ぜる。ラップをかけて4分、肉の色が完全に変わるまでレンチンして火を通し、しっかりとほぐして混ぜる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけて流水で洗い、水けをきって器に盛る。

3. 3

   トマトジュースを注ぎ、サニーレタス、１、チーズを順にのせる。

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