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切り干しとじゃこの酢漬け

時短でラク

切り干しとじゃこの酢漬け

鉄分たっぷりレシピ

じゃこのうまみ＆酢で味つけ完了

5分

全量：

187kcal

2.2g

材料（作りやすい分量）

作り方

  1. 1

    切り干し大根は、ほぐしながらさっと洗う。水けがついたまま大きめのボウルに入れ、水大さじ2をかける。

  2. 2

    にんじんは長さを半分に切り、せん切りにしてに加える。ちりめんじゃこ、酢1/2カップを加え、30分以上おいて味をなじませる。

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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お料理メモ

鉄1.3㎎

※約1週間冷蔵保存OK
※料理時間：味をなじませる時間は含まず

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 広瀬貴子

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