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とり肉と里いもの炊き込みご飯
献立カレンダー
塩昆布でうまみをプラス。とり肉入りだからメイン感覚でどうぞ
10分
１人分：
437kcal
1.3g
材料（２人分）
とりもも肉
小1枚(約250g)
里いも
3個(約250g)
にんじん
1/2本(約75g)
米
1.5合
塩昆布、みりん
各大さじ1
塩
小さじ1/2
小1枚(約250g)
里いも
3個(約250g)
にんじん
1/2本(約75g)
米
1.5合
塩昆布、みりん
各大さじ1
塩
小さじ1/2
作り方
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1
米は洗って浸水させる。里いもは1cm厚さの半月切りにし、にんじんは5mm厚さの半月切りにする。とり肉は小さめの一口大に切る。
-
2
米はざるに上げて水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。1.5合の目盛りまで水を加えてから、水大さじ2を抜き取る。
-
3
塩昆布、みりん各大さじ1、塩小さじ1/2を加え、さっと混ぜて平らにし、里いも、とり肉、にんじんを順に広げてのせ、混ぜずに炊く。炊き上がったら全体を混ぜる。
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お料理メモ
※でき上がりは2～3人分。余った分はラップで包んで冷凍用保存袋に入れ、冷凍保存しても。
※料理時間：炊飯時間は除く
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