ベーコンエッグとトマポンのっけご飯

材料（２人分）

ベーコン
　3枚(約50g)
卵
　2個
トマト
　小1個(約100g)
温かいご飯
　茶碗2杯分
ポン酢じょうゆ
　大さじ2

• ベーコン

  3枚(約50g)

• 卵

  2個

• トマト

  小1個(約100g)

• 温かいご飯

  茶碗2杯分

• ポン酢じょうゆ

  大さじ2

1. 1

   トマトは2cm角に、ベーコンは半分に切る。

2. 2

   フライパンに油をひかずにベーコンを並べ、強めの中火で熱する。脂が出て、両面がこんがりとするまで焼き、端に寄せる。

3. 3

   卵を割り入れて半熟状の目玉焼きを作る。ご飯を器に盛り、卵、ベーコンの順にのせる。

4. 4

   同じフライパンを中火にかけてトマトとポン酢じょうゆを加え、煮立ったら３にかける。

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