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ちくわのチーズポテトサラダ

ちくわのチーズポテトサラダ

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マヨ味にミニトマトで甘酸っぱさを加えて

１人分：

213kcal

1.9g

材料（２人分）

  • じゃがいも

    2個(約300g)

  • ミニトマト

    5個

  • ちくわ

    2本

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • 酢

    小さじ1

  • 塩

    小さじ1/4

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのまま洗い、水けをきらずにラップで1個ずつ包み、6分レンチンする。粗熱がとれたら皮をむき、ラップではさんで手で潰す。ボウルに入れ、酢小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ、約10分おいてさます。

  2. 2

    ちくわは5mm幅の輪切りにし、ミニトマトは四つ割りにする。１に加え、マヨネーズ大さじ2、粉チーズ大さじ1を加え、混ぜる。

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井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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