セロリのザーサイあえ

材料（２人分）

セロリ
　1本(約120g)
長ねぎ(青い部分を含む)
　1/6本(約16g)
ザーサイ(味つき)
　25g
白いりごま
　小さじ2
ごま油、酢、しょうゆ
　各小さじ1
砂糖
　小さじ1/2

• セロリ

  1本(約120g)

• 長ねぎ(青い部分を含む)

  1/6本(約16g)

• ザーサイ(味つき)

  25g

• 白いりごま

  小さじ2

• ごま油、酢、しょうゆ

  各小さじ1

• 砂糖

  小さじ1/2

1. 1

   ザーサイは細切りにし、水に約3分つけ、水けをきる。セロリは葉を切り分け、斜め薄切りにする。葉はせん切りにする。長ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルにねぎ、ごま油、酢、しょうゆ各小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ、ザーサイを加えて混ぜ合わせる。セロリを加えてあえ、白いりごま小さじ2を加えて混ぜる。

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