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成形しない！ハンバーグライス

成形しない！ハンバーグライス

１人分：

643kcal

2.3g

Mizukiのコスパ最高！おかず

こねないから簡単。食べればハンバーグ♪

Mizukiさん

Mizuki さんのレシピ

材料（２人分）

  • 合いびき肉

    200g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 温かいご飯

    適量

  • Ａ

  • トマトケチャップ、中濃ソース

    各大さじ2

  • 洋風スープの素(顆粒)、砂糖

    各小さじ1/2

  • サラダ油

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm四方に切る。

    玉ねぎを切る

    玉ねぎを切る

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら取り出しておく。

    玉ねぎを炒める

    玉ねぎを炒める

  3. 3

    同じフライパンにひき肉を広げて入れ、木べらで押さえながら焼く。焼き色がついたらざっくりほぐして上下を返し、火を通す。

    ひき肉は木べらで押すようにして焼きつけ、ゴロッと感を出す

    ひき肉は木べらで押すようにして焼きつけ、ゴロッと感を出す

  4. 4

    ２を戻し入れてＡを加え、全体を煮からめる。器にご飯を盛り、かける。

    味つけをする

    味つけをする

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Mizukiさん

Mizuki さん

料理研究家。「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」がコンセプト。身近な食材で失敗なく作れるレシピが評判を呼び、雑誌、テレビ、WEBメディアなど、さまざまなジャンルで活躍中。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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お料理メモ

【Mizuki’s memo】
・手が汚れることなく、大好きなハンバーグが完成。手早くおいしくできて、家族が喜ぶ、とっておきメニューです。
・もう1品合わせるなら、レタスやベビーリーフのグリーンサラダ、オレンジ入りキャロットラペなど。濃厚な味わいのハンバーグライスには、さっぱり食べられる副菜を合わせるのがおすすめです。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • Mizuki

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