成形しない！ハンバーグライス

材料（２人分）

合いびき肉
　200g
玉ねぎ
　1/2個
温かいご飯
　適量
Ａ
トマトケチャップ、中濃ソース
　各大さじ2
洋風スープの素(顆粒)、砂糖
　各小さじ1/2
サラダ油

• 合いびき肉

  200g

• 玉ねぎ

  1/2個

• 温かいご飯

  適量

• Ａ

• トマトケチャップ、中濃ソース

  各大さじ2

• 洋風スープの素(顆粒)、砂糖

  各小さじ1/2

• サラダ油

1. 1

   玉ねぎは1cm四方に切る。

   

   玉ねぎを切る

2. 2

   フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら取り出しておく。

   

   玉ねぎを炒める

3. 3

   同じフライパンにひき肉を広げて入れ、木べらで押さえながら焼く。焼き色がついたらざっくりほぐして上下を返し、火を通す。

   

   ひき肉を焼く

   

   ひき肉は木べらで押すようにして焼きつけ、ゴロッと感を出す。

4. 4

   ２を戻し入れてＡを加え、全体を煮からめる。器にご飯を盛り、かける。

   

   味つけをする

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