水菜とベーコンのサラダ
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みずみずしい野菜にベーコンのカリッと食感で変化をつけて
１人分：
120kcal
1.0g
材料（２人分）
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個(約50g)
水菜
1/2わ(約100g)
サラダ油
大さじ1
酢
小さじ2
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
2枚
玉ねぎ
1/4個(約50g)
水菜
1/2わ(約100g)
サラダ油
大さじ1
酢
小さじ2
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
作り方
-
1
ベーコンは1cm幅に切る。アルミホイルを25cm四方に切って一度丸めてから広げ、ベーコンを広げてのせ、オーブントースターで約4分焼く。玉ねぎは縦薄切りにし、水に約3分さらして水けをきる。水菜1/2わは3cm長さに切る。
-
2
ボウルに酢小さじ2、塩ひとつまみを入れて混ぜ、サラダ油大さじ1、こしょう少々、１を加えて混ぜる。
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満留邦子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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