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うどのきんぴら

時短でラク

うどのきんぴら

皮ごと使って香りを楽しむ

8分

１人分：

74kcal

1.3g

材料（２人分）

  • うど

    200g

  • ・ごま油、砂糖、しょうゆ、一味とうがらし

作り方

  1. 1

    うどは皮つきのまま５cm長さに切り、縦半分に切って薄切りにし、水にさらし、水をきる。

  2. 2

    鍋にごま油小さじ２を熱し、うどを入れてしんなりするまで炒め、砂糖小さじ２、しょうゆ大さじ１で調味する。器に盛り、一味少々をふる。

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倉持光江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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