ぶりの焼き肉だれ照り焼き

ぶりの焼き肉だれ照り焼き

脂ののった寒ぶりに焼き肉のたれがぴったり

20分

1人分:

243kcal

0.9g

材料(2人分)

  • ぶり(切り身)

    2切れ

  • 焼き肉のたれ(市販品)

    大さじ2

  • 長ねぎ

    1本

  • サラダ油

    小さじ2

作り方

  1. 1

    ぶりは焼き肉のたれに10〜15分漬け、時々裏返す。ねぎは3〜4cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱してぶりの汁けをきって並べ、まわりにねぎも並べて中火で焼きつける。

  3. 3

    焼き色がついたものから裏返し、裏面にも焼き色がついたら、ぶりを漬けておいたたれも加えてからめる。皿にぶりとねぎを盛り合わせる。

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吉田瑞子 さんのレシピ

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