鮭のレンチンクリームあんかけ

材料（２人分（内径約20×高さ2cmの耐熱皿1枚分））

生鮭
　2切れ(約200g)
冷凍ほうれん草
　40g
冷凍かぼちゃ
　4個(約60g)
Ａ
　・ホワイトシチュールウ(顆粒)
　　大さじ3(約30g)
　・水
　　3/4カップ
塩

• 生鮭

  2切れ(約200g)

• 冷凍ほうれん草

  40g

• 冷凍かぼちゃ

  4個(約60g)

• Ａ

• 　・ホワイトシチュールウ(顆粒)

  大さじ3(約30g)

• 　・水

  3/4カップ

• 塩

1. 1

   鮭に塩少々をふって2～3分おき、水けを拭いて耐熱皿に並べる。

   

   鮭に下味をつけて

2. 2

   オーブン用ペーパー(約25cm四方)を1にかぶせ、皿の内径に沿ってくぼませる。ほうれん草とかぼちゃを凍ったまま広げ、Ａを加える。ラップをかけて6分レンチンする。

   

   鮭とあんの材料を同時にレンチン♪

3. 3

   ラップをはずし、ルウを全体によく混ぜて溶かす。ペーパーの端を持ち上げ、あんを滑らせて鮭にかける。

   

   あんをスライドさせて完成！

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