材料（２人分）
ベーコン
1枚
キャベツ
240g
おろしにんにく
1/2片強分(小さじ1/2)
ポン酢じょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
粗びき黒こしょう、白いりごま
各少々
1枚
キャベツ
240g
おろしにんにく
1/2片強分(小さじ1/2)
ポン酢じょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
粗びき黒こしょう、白いりごま
各少々
作り方
-
1
キャベツは一口大に切る。ベーコン1枚は1cm幅に切る。
-
2
耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2を加えて混ぜ、器に盛り、粗びき黒こしょう、白いりごま各少々をふる。
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ほりえさちこ さん
料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
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▶公式ブログ：からだと心に美味しいレシピ
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▶Instagram：ほりえさちこ
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