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豆苗と油揚げのごまサラダ

豆苗と油揚げのごまサラダ

１人分：

110kcal

0.4g

平日ラク献立

レンチンでしんなりさせると、たっぷり食べられる

関岡弘美さん

関岡弘美 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 油揚げ

    1/2枚

  • 豆苗

    1袋

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ごま油

    大さじ1

  • 白いりごま、しょうゆ、酢

    各小さじ1

作り方

  1. 1

    豆苗は長さを半分に切り、玉ねぎは縦薄切りにする。油揚げは横半分に切って縦7～8mm幅に切る。すべてを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。

  2. 2

    ごま油大さじ1、白いりごま、しょうゆ、酢各小さじ1を加え、あえる。

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関岡弘美さん

関岡弘美 さん

料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定　豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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