レシピ
菜の花サラダ

菜の花サラダ

Name: 菜の花サラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 菜の花…1/2束; カラーピーマン(赤)…1/2個; マカロニ…80g; プロセスチーズ(１cm厚さ)…２枚; ロースハム…４枚; フレンチドレッシング(市販品)…大さじ４; グレープフルーツ…1/6個; ・塩、こしょう、サラダ油

はじめてのお料理レッスン

マカロニやチーズでボリュームを

１人分：

398kcal

材料（２人分）

菜の花
　1/2束
カラーピーマン(赤)
　1/2個
マカロニ
　80g
プロセスチーズ(１cm厚さ)
　２枚
ロースハム
　４枚
フレンチドレッシング(市販品)
　大さじ４
グレープフルーツ
　1/6個
・塩、こしょう、サラダ油

菜の花

1/2束
カラーピーマン(赤)

1/2個
マカロニ

80g
プロセスチーズ(１cm厚さ)

２枚
ロースハム

４枚
フレンチドレッシング(市販品)

大さじ４
グレープフルーツ

1/6個
・塩、こしょう、サラダ油

下ごしらえ

1

菜の花、ピーマンは洗う。

作り方

1

マカロニは塩適宜を加えた熱湯でゆでてざるに上げ、ボウルに入れて塩、こしょう、油各少々を加えて混ぜ、下味をつける。菜の花は茎のかたい部分を切り落とし、塩少々を加えた熱湯で手早くゆでて半分に切る。
2

ピーマンは１cm幅の短冊切り、チーズは縦に１cm厚さの拍子木切り、ハムは半分にして１cm幅に切る。
3

ドレッシングにグレープフルーツの果汁を絞り入れる。

かんきつ類の果汁を加えてさわやかに
4

ボウルに１、２を合わせて３をかけ、手早くあえて器に盛る。