油揚げのみそサンド

材料（２人分・２本分）

油揚げ
　２枚
せり
　１わ
みそ
　適宜

• 油揚げ

  ２枚

• せり

  １わ

• みそ

  適宜

1. 1

   油揚げは長さを半分に切り、袋に開く。

2. 2

   せりは根元を切り落とし、よく洗って細かく刻み、みそをせりの半量程度のせ、まな板の上で切り混ぜる。

   

   包丁でたたいて混ぜ合わせる

3. 3

   油揚げの袋に２のみそを詰める。フライパンを熱して、両面をこんがりと焼き、サラダ菜を敷いて器に盛る。

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