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ほうれん草としめじのあえもの

時短でラク

ほうれん草としめじのあえもの

野菜のおかず

焼きのりであえてさっぱりと

10分

１人分：

31kcal

0.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水で洗う。鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、ほうれん草をゆでて冷水にとり、水けを絞る。根元を落として３〜４cm長さに切る。しめじは石づきを落として小房に分ける。

  2. 2

    小鍋にだし汁と酒大さじ１、しょうゆ大さじ1/2を入れて火にかけ、しめじを加えてサッと煮る。

  3. 3

    １と２を混ぜ、のりを手でちぎって加えてあえ、器に盛る。

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葛西麗子 さんのレシピ

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