鮭とじゃがいもの包み焼き
はじめて作るおうちご飯
紙をあけるときのワクワク感といい香りはたまりません
1人分:
261kcal
2.3g
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2切れ
-
1個
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2本
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みそだれ(みそ小さじ2、酒小さじ2)
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、水にさらす。万能ねぎは小口切りにする。
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2
30cm長さに切ったクッキングペーパーを2枚用意する。1枚にバター5gを薄くぬり、じゃがいもの半量、鮭1切れをのせる。
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3
みそを酒でのばし、2の鮭に半量ずつぬる。
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4
ペーパーの前後の両端を持ち上げて合わせ、折りたたんで閉じ、左右の端も折って留める。同様にしてもう一包み作り、オーブントースターで12分焼く(オーブンの場合は180℃で20分)。焼き上がったら万能ねぎと粗びき黒こしょう少々をふる。
広沢京子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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