牛肉とトマトのサラダ
時短でラク
320kcal
8min
材料（２人分）
トマト…１個
牛薄切り肉…150g
しょうが…１かけ
サラダ油…大さじ２
塩、こしょう…各少々
クレソン…１束
牛薄切り肉…150g
しょうが…１かけ
サラダ油…大さじ２
塩、こしょう…各少々
クレソン…１束
作り方
- トマトはへたを切り落とし、薄切りにして器に丸く並べる。
- 牛肉は食べやすく切り、しょうがは包丁の腹でつぶす。
- フライパンに油を熱してしょうがを炒め、香りが出たら牛肉を入れて強火で焼きつけ、塩、こしょうで調味する。１のトマトに焼き汁ごとのせ、ざく切りにしたクレソンを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
- 牛肉
- 日本で牛肉を食べ始めたのは江戸時代末期で、日常食になったのは、大正時代からです。市販され…
おすすめ読みもの(PR)
トマトを使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！