
時短でラク
時短でラク
簡単カクテキ
すぐに食べてもしばらくおいても美味
5分
1人分:
58kcal
1.1g
材料(2人分)
大根
10cm(約300g)
漬け汁(長ねぎのみじん切り10cm分、しょうが汁1/2かけ分、おろしにんにく1/2片分、コチュジャン小さじ1 1/2〜2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ、酒各小さじ1、塩少々)
・塩
10cm(約300g)
漬け汁(長ねぎのみじん切り10cm分、しょうが汁1/2かけ分、おろしにんにく1/2片分、コチュジャン小さじ1 1/2〜2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ、酒各小さじ1、塩少々)
・塩
作り方
-
1
大根は1.5cm角に切り、塩大さじ1/2を加えもみ、しばらくおく。水けが出たらペーパータオルでふき取る。
-
2
ボウルに漬け汁の材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
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