時短でラク
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モロッコいんげんのいかだ揚げ
野菜のおかず
薄めの衣で肉厚な食感を楽しむ
10分
１人分：
287kcal
0.5g
材料（２人分）
モロッコいんげん
150g
溶き卵
1/2個分
小麦粉
1/3カップ
・揚げ油
150g
溶き卵
1/2個分
小麦粉
1/3カップ
・揚げ油
作り方
-
1
モロッコいんげんは筋を取り、いかだのように縦に３本並べて横から貫くように２カ所にようじを刺す。
枝つきのほうから折って筋を取る
-
2
溶き卵に水1/3を加えて小麦粉を入れ、さっくり混ぜてころもを作る。１をくぐらせ、中温(約170℃)の揚げ油で２〜３分カラッと揚げ、好みで塩をふって食べる。
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