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ベーコンとベビーリーフのパスタ

ベーコンとベビーリーフのパスタ

20分

１人分：

508kcal

1.5g

野菜のおかず

ベビーリーフを入れたベーコンのパスタ♪　ペペロンチーノの栄養価を高めます

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • ベーコン

    ２枚

  • ベビーリーフ

    １パック(40g)

  • 赤とうがらし

    １本

  • スパゲッティ

    160g

  • にんにくの薄切り

    大1/2片分

  • ・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

  1. 1

    ベーコンは１cm幅に切る。ベビーリーフは洗ってざるに上げる。赤とうがらしはへたと種を除く。

  2. 2

    鍋に熱湯を沸かし、塩適宜を入れてスパゲッティをゆで始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油大さじ１　1/2、赤とうがらし、にんにくの薄切りを入れて弱火で炒める。香りが出たらベーコンを入れ、弱火でよく炒める。

  4. 4

    ２のスパゲッティがゆで上がったら３のフライパンに入れ、ベビーリーフを加えてゆで汁、塩、こしょう各少々をふり、強火でサッと炒める。

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石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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