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ミニトマトとねぎのナムル

時短でラク

ミニトマトとねぎのナムル

野菜のおかず

ピリ辛味がたまらない一品

葛西麗子 さんのレシピ

10分

１人分：

199kcal

0.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ミニトマトは、縦２つに割り、塩少々をふって水きりする。

  2. 2

    ねぎは５cm長さに切り、外側はせん切り、芯の部分はみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにごま、ごま油大さじ２、しょうゆ小さじ１、砂糖小さじ１、赤とうがらし、コチュジャン、にんにくを混ぜて、水けをきったトマトとねぎをあえる。

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葛西麗子 さん

ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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