材料（２人分）
ミニトマト
1/2パック（150g）
オイルサーディン缶
１缶（105g）
・しょうゆ、酢
1/2パック（150g）
オイルサーディン缶
１缶（105g）
・しょうゆ、酢
作り方
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1
ミニトマトはへたを取る。
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2
小さめのフライパンにオイルサーディンの油をあけて熱し、ミニトマトを加えて炒める。
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3
油がまわったらサーディンを加えて２〜３分煮、トマトがしんなりしてきたら、しょうゆ、酢各小さじ１を加えて調味する。
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重野佐和子 さん
20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
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▶公式サイト：Cafe Rico 重野佐和子
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▶Facebook：@shigeno.sawako
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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