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枝豆ご飯（１）

枝豆ご飯（１）

30分

１人分：

305kcal

0.7g

リバウンドしないダイエット

緑が爽やかでお弁当にも映える！　シンプルなのに軽い塩味がおいしい枝豆ご飯

牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 米

    １合(180ml)

  • 枝豆(塩ゆでしてさやから出したもの)

    1/2カップ(60g)

  • 昆布

    ３cm角

  • 塩

    小さじ1/4

  • 酒

    大さじ１

  • みりん

    大さじ1/2

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるにあげる。昆布はかたく絞ったふきんで表面をふく。炊飯器の内釜に米、水１カップ、昆布を入れて30分おき、塩、酒、みりんを加えて普通に炊く。炊き上がったら枝豆を加え、10分蒸らして全体を混ぜる。

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牧野直子さん

牧野直子 さん

管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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