なすとピーマンのごまあえ
野菜のおかず
オリーブ油を使うところがポイント
１人分：
67kcal
0.2g
材料（２人分）
なす
１本
ピーマン
２個
すりごま(白)
大さじ１
・オリーブ油、塩、こしょう
１本
ピーマン
２個
すりごま(白)
大さじ１
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
-
1
なすはへたを落として小口切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を除き、横細切りにする。
-
2
フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、１を炒める。塩、こしょう各少々で調味し、ごまをふってあえる。
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牧野直子 さんのレシピ
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