材料（４人分）
400g
にんにく
1/2片
白ワイン(辛口)
１カップ
牛乳
1/2カップ
コーンスターチ
大さじ２〜３
具
・バゲット(２cm長さ)
１本
・ブロッコリー(小房に分ける)
100g
・じゃがいも(1/4にカット)
２個
・ズッキーニ(たて1/4の５cm長さ)
１本
・ヤングコーン(びん詰)
１瓶
・ミニトマト
100g
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400g
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1/2片
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白ワイン(辛口)
１カップ
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1/2カップ
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大さじ２〜３
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具
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１本
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100g
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２個
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１本
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１瓶
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100g
作り方
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1
フォンデュ鍋の表面ににんにくをすりつける。
にんにくの香りを鍋に移しましょう。フォンデュ鍋がない場合は、ミルクパンや小さな鍋を使ってください。
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2
鍋に白ワインを入れて煮立て、ピザ用チーズを加えてゆっくり溶かす。
-
3
牛乳を加える。
-
4
コーンスターチを同量の水(分量外)で溶いて加え、混ぜながらとろみをつける。
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5
別の鍋に湯を沸かし、パン以外の具をゆでる。
-
6
具にチーズをつけて、いただきます！
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夏梅美智子 さん
家庭料理研究家。2016年より「夏梅美智子の楽 うま 献立」料理教室を開催。常備菜・作り置き料理をはじめ、基本の家庭料理、洋食、中華から韓国、エスニック料理まで幅広いジャンルで10,000点以上のレシピを提案。雑誌、広告、テレビに多数出演。『続くお弁当』『健康お酢レシピ』(以上主婦の友社)など著書多数。
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▶公式サイト：夏梅美智子の楽うま献立
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▶Facebook：Michiko Natsuume
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # レンジ 卵
- # じゃがいも ひき肉 チーズ
- # オイスターソース 卵 豚肉
- # レタス 卵
- # 卵 野菜炒め
- # なす ひき肉 チーズ 山本ゆり
- # なす チーズ トースター
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