かつおのみそだれたたき
194kcal
0.4g
17min
中島有香さんのレシピ
いつものたたきの目先を変えて。野菜もたっぷり食べられます
材料（２人分）
- かつおのたたき(市販品)…160g
- きゅうり…１本
- 長ねぎ…1/2本
- みそだれ(マヨネーズ大さじ２、玉ねぎ1/4個、しょうが１かけ、みそ小さじ1/2、酒小さじ１)
かつおのたたき(市販品)…160g
きゅうり…１本
長ねぎ…1/2本
みそだれ(マヨネーズ大さじ２、玉ねぎ1/4個、しょうが１かけ、みそ小さじ1/2、酒小さじ１)
きゅうり…１本
長ねぎ…1/2本
みそだれ(マヨネーズ大さじ２、玉ねぎ1/4個、しょうが１かけ、みそ小さじ1/2、酒小さじ１)
作り方
- きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにし、ねぎは５cm長さに切り、縦に割ってから細切りにする。ともに水に放す。
- ボウルにみそだれの調味料を入れ、玉ねぎと皮をむいたしょうがをそれぞれすりおろして加え、よく混ぜ合わせる。
- １の野菜の水けをきって皿に敷き、かつおのたたきを薄切りにして並べ、２のたれをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
このレシピの参考動画
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