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1/2個
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5枚
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玉ねぎ(薄切り)
1/4個
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ポン酢しょうゆ
大さじ2
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大さじ1
作り方
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1
ボウルに玉ねぎと塩少々(分量外)を入れ、軽くもむ。
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2
アボカドの種をスプーンでかきとる。
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3
別のボウルにサーモンを入れ、アボカドをスプーンですくいながら加える。
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4
玉ねぎを手早く水洗いし、水気を絞ってから加え、混ぜる。
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5
器に盛って、ポン酢しょうゆをかけ、ディルをふって出来上がり!
夏梅美智子 さん
家庭料理研究家。2016年より「夏梅美智子の楽 うま 献立」料理教室を開催。常備菜・作り置き料理をはじめ、基本の家庭料理、洋食、中華から韓国、エスニック料理まで幅広いジャンルで10,000点以上のレシピを提案。雑誌、広告、テレビに多数出演。『続くお弁当』『健康お酢レシピ』(以上主婦の友社)など著書多数。
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▶公式サイト:夏梅美智子の楽うま献立
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▶Facebook:Michiko Natsuume
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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