豚肉のオイスター炒め

材料（２人分）

豚ロース肉(とんカツ用)
　１枚
グリーンアスパラガス
　５本
オイスターソース
　大さじ１
塩、こしょう、ごま油、練りがらし、サラダ油

• 豚ロース肉(とんカツ用)

  １枚

• グリーンアスパラガス

  ５本

• オイスターソース

  大さじ１

• 塩、こしょう、ごま油、練りがらし、サラダ油

1. 1

   豚肉は８mm幅に切る。アスパラは根元のかたい部分を落とし、３等分に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ２を熱し、豚肉をサッと炒め、アスパラを加えて炒める。

   
3. 3

   塩、こしょう各少々、オイスターソースを加えて混ぜ、ごま油少々を回し入れる。器に盛って、練りがらしを添える。

   

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！