スタッフドピーマン

材料（２人分）

ピーマン(赤、緑)
　各２個(140g)
ひき肉だね
　・合いびき肉
　　150g
　・ベーコン
　　１枚
　・玉ねぎ
　　1/4個(50g)
　・にんにく
　　1/2片
　・溶き卵
　　1/2個分
　・パン粉
　　大さじ４
　・牛乳
　　大さじ２
　・粉チーズ
　　大さじ２
　・トマトケチャップ
　　大さじ２
　・ウスターソース
　　大さじ１
　・塩、こしょう
　　各少々
トマトケチャップ、とんカツソース

• ピーマン(赤、緑)

  各２個(140g)

• ひき肉だね

• 　・合いびき肉

  150g

• 　・ベーコン

  １枚

• 　・玉ねぎ

  1/4個(50g)

• 　・にんにく

  1/2片

• 　・溶き卵

  1/2個分

• 　・パン粉

  大さじ４

• 　・牛乳

  大さじ２

• 　・粉チーズ

  大さじ２

• 　・トマトケチャップ

  大さじ２

• 　・ウスターソース

  大さじ１

• 　・塩、こしょう

  各少々

• トマトケチャップ、とんカツソース

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、へたを残して種を取る。ベーコン、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、ひき肉だねの材料をボウルに入れてよく練り混ぜる。

   
2. 2

   ピーマンに８等分した１を少し盛り上がるぐらいにきっちりと詰め、耐熱皿に並べる。ケチャップ大さじ２、とんカツソース大さじ１を混ぜ合わせて表面にぬる。

   
3. 3

   ラップなしで電子レンジで約６分30秒加熱する。竹串を刺してみて透き通った肉汁が出るようになればよい。

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