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菜の花の卵黄のっけ

時短でラク

菜の花の卵黄のっけ

ほろ苦い菜の花を卵でまろやかに

5分

１人分：

134kcal

0.8g

材料（２人分）

  • 卵黄

    ２個分

  • 菜の花

    １束

  • 揚げ玉

    大さじ２

  • めんつゆ(ストレート)

    大さじ３

作り方

  1. 1

    菜の花は熱湯で約１分ゆでて水にとり、水けを絞って４〜５cm長さに切る。

  2. 2

    めんつゆであえて、器に盛る。揚げ玉をかけ、卵黄をのせる。

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きじまりゅうたさん

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