時短でラク
時短でラク
厚揚げのキムチ炒め
キムチのうまみたっぷりでご飯が進む
10分
１人分：
314kcal
2.5g
材料（２人分）
豚ひき肉
80g
厚揚げ
１枚（約200g)
万能ねぎ
８本
白菜キムチ
100g
にんにくの粗みじん切り
１片分
とりガラスープの素
小さじ1/3
・しょうゆ、ごま油
80g
厚揚げ
１枚（約200g)
万能ねぎ
８本
白菜キムチ
100g
にんにくの粗みじん切り
１片分
とりガラスープの素
小さじ1/3
・しょうゆ、ごま油
作り方
-
1
厚揚げは手で一口大にちぎる。万能ねぎは６cm長さに切り、キムチは一口大に切る。
厚揚げは一ロ大に手でちぎる。 こうすることで味がしみやすくなる
-
2
フライパンにひき肉、にんにくを入れて強めの中火にかけ、ひき肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら厚揚げを加えて炒める。油がまわったらキムチを加え、スープの素、しょうゆ大さじ１弱、ごま油小さじ２を加えて炒める。
-
3
万能ねぎを加え、さっと炒め合わせる。
-
ジャンル：
-
レシピ作成・調理：
-
撮影：
-
榎本修
-
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