
豚バラのやわらか煮込み
かたまり肉の存在感がバッチリ
20分
1人分:
535kcal
2.7g
材料(2人分)
豚肩バラかたまり肉
200g
なす
2個
しめじ
1パック(約100g)
玉ねぎ
1/2個
にんにくのみじん切り
1片分
パセリのみじん切り
適宜
合わせ調味料
・赤ワイン
大さじ3
・しょうゆ、トマトケチャップ
各大さじ1
・ウスターソース、砂糖
各小さじ1
・水
1/2カップ
・塩、こしょう、オリーブ油、バター、粗びき黒こしょう
200g
なす
2個
しめじ
1パック(約100g)
玉ねぎ
1/2個
にんにくのみじん切り
1片分
パセリのみじん切り
適宜
合わせ調味料
・赤ワイン
大さじ3
・しょうゆ、トマトケチャップ
各大さじ1
・ウスターソース、砂糖
各小さじ1
・水
1/2カップ
・塩、こしょう、オリーブ油、バター、粗びき黒こしょう
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200g
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2個
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1パック(約100g)
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1/2個
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1片分
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適宜
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合わせ調味料
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・赤ワイン
大さじ3
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・しょうゆ、トマトケチャップ
各大さじ1
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・ウスターソース、砂糖
各小さじ1
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・水
1/2カップ
作り方

下条美緒 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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