しいたけの即席カレースープ

材料（２人分）

しいたけ
　６枚
玉ねぎ
　1/4個
ベーコン
　２枚
バター
　大さじ1/2
水
　２カップ
固形スープの素
　1/2個
カレー粉
　小さじ1/2
塩、こしょう
　各少々

• しいたけ

  ６枚

• 玉ねぎ

  1/4個

• ベーコン

  ２枚

• バター

  大さじ1/2

• 水

  ２カップ

• 固形スープの素

  1/2個

• カレー粉

  小さじ1/2

• 塩、こしょう

  各少々

1. 1

   しいたけは石づきを落として薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、ベーコンは１cm幅に切る。

2. 2

   小鍋にバターを熱し、１を入れて炒める。全体にバターがまわったら、水、スープの素、カレー粉を加え、２〜３分煮る。塩、こしょうで調味する。

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