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とろろのすり流し汁

時短でラク

とろろのすり流し汁

低カロリーメニュー☆　長いもをすりおろしたのどごしの良いシンプルなスープ

伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

5分

１人分：

22kcal

0.7g

材料（２人分）

  • 長いも

    50〜100g

  • 万能ねぎの小口切り

    少々

  • スープ

  • 　・とりガラスープの素

    小さじ1/2

  • 　・酒

    大さじ１

  • 　・オイスターソース、しょうゆ

    各小さじ1/2

  • 　・こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    長いもはすりおろす。鍋に水１　1/2カップを沸かし、スープの材料のとりガラスープの素、酒を入れて煮立てる。残りのスープの材料も加えて調味し、長いもを加えてひと混ぜする。

  2. 2

    温まったら器に盛り、万能ねぎを散らす。好みでごま油を回しかけても。

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伊藤朗子さん

伊藤朗子 さん

料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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