レタスクラブ
マイページ
万能ねぎとしめじの卵焼き

時短でラク

万能ねぎとしめじの卵焼き

いつもの卵焼きをボリュームアップ！

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

5分

１人分：

172kcal

0.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    しめじは小房に分ける。万能ねぎは１cm長さに切る。ボウルに卵を割り入れ、酒大さじ１、砂糖小さじ１、塩、しょうゆ各少々を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き器に油大さじ1/2を熱し、しめじをさっと炒め、１の卵液を流し入れて万能ねぎを加える。大きく混ぜ、表面が半熟状になったら手前から折りたたみながら焼く。

  3. 3

    食べやすい大きさに切り、器に盛る。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

卵の人気レシピランキング

卵の人気レシピランキングをもっと見る

卵焼きの人気レシピランキング

卵焼きの人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

もち 鮭 白菜 ほうれん草 かき キャベツ 大根 ブロッコリー

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35949品をご紹介！