とろとろペンネグラタン

材料（２人分）

冷凍シーフードミックス
　100g
牛乳
　１カップ
ピザ用チーズ(あればミックスタイプ)
　適宜
玉ねぎ
　1/4個
ブロッコリー
　1/4個
パセリのみじん切り
　適宜
ペンネ(３分ゆでタイプ・またはマカロニ)
　60g
カップスープ(ポタージュ)の素
　２袋
・バター、塩、こしょう

• 冷凍シーフードミックス

  100g

• 牛乳

  １カップ

• ピザ用チーズ(あればミックスタイプ)

  適宜

• 玉ねぎ

  1/4個

• ブロッコリー

  1/4個

• パセリのみじん切り

  適宜

• ペンネ(３分ゆでタイプ・またはマカロニ)

  60g

• カップスープ(ポタージュ)の素

  ２袋

• ・バター、塩、こしょう

1. 1

   シーフードミックスは電子レンジの解凍モードで解凍する。

2. 2

   玉ねぎは縦薄切りにする。

3. 3

   ブロッコリーは小房に分ける。

1. 1

   耐熱ボウルにペンネ、カップスープの素、玉ねぎ、牛乳、バター10g、水1/2カップを入れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約４分30秒加熱する。

   

   ペンネとソースの材料を加熱する

2. 2

   取り出して、ブロッコリーと、シーフードミックスの水けをきって加えて混ぜる。再びふんわりとラップをかけ、電子レンジで約４分30秒加熱する。

   

   ブロッコリー、シーフードを加えて加熱する

3. 3

   取り出して、塩、こしょう各少々を加えてざっと混ぜる。耐熱皿に盛り、ピザ用チーズをのせて、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約１分30秒加熱する。取り出して、パセリをふる。

   

   耐熱皿に盛り、チーズをのせる

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！