ツナと厚揚げのチャンプルー

ツナと厚揚げのチャンプルー

削りがつおで炒めもの風の仕上がりに

カロリー
332kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
卵・大豆製品 > > その他 卵料理
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 厚揚げ料理
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
小林まさみ
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

ツナ缶…小1/2缶(約40g)

溶き卵…1個分

厚揚げ…1枚(約250g)

ピーマン…1個

にんじん…5cm

削りがつお…大さじ4

合わせ調味料

 ・しょうゆ…大さじ1/2

 ・ごま油、酒…各大さじ1/2

 ・おろししょうが…小さじ1

・塩

下ごしらえ

1.

ピーマンは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。

2.

にんじんは細切りにする。

3.

厚揚げは手で一口大にちぎる。

作り方

1.
耐熱皿に材料を入れる

耐熱皿に材料を入れる

耐熱皿ににんじん、厚揚げ、ピーマンを順に広げてのせる。ツナを缶汁ごとのせ、合わせ調味料、溶き卵を順に回しかける。

2.
電子レンジで加熱する

電子レンジで加熱する

ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約7分加熱する。取り出して塩小さじ1/4をふり、削りがつおを加え、スプーンで全体をざっと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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