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ハム春巻き

時短でラク

ハム春巻き

具はハムや野菜で手軽に！

Mako(多賀正子)さん

Mako(多賀正子) さんのレシピ

15分

１人分：

544kcal

2.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ハムは半分に切って細切りにする。

  2. 2

    春巻きの皮は角を手前にして置き、中央より少し手前にハム、キャベツ、もやしを1/6量ずつのせる。手前から１回巻き、両端を内側に折りたたんでさらに巻いて、巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。同様にあと５本作る。

    具材を手で押さえながらきつめに巻くと、くずれずにしっかり巻き込める

    具材を手で押さえながらきつめに巻くと、くずれずにしっかり巻き込める

  3. 3

    フライパンに１cm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、２の巻き終わりを下にして入れ、約２分揚げ焼きにする。こんがりと焼き色がついたら上下を返して、さらに約２分揚げ焼きにする。油をきって器に盛り、ミニトマトを添える。好みでからしじょうゆを添えても。

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Mako(多賀正子)さん

Mako(多賀正子) さん

料理研究家、 料理教室「Creative Kitchen」主宰。三男一女の子育ての中で生まれたアイデアを生かし、美味しく栄養たっぷりのメニューをテレビ、雑誌などで提案する。大の肉好き。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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