わかめとこんにゃくのピリ辛炒め

時短でラク
29kcal
0.6g
5min
わかめとこんにゃくのピリ辛炒め
わかめとこんにゃくのピリ辛炒め

橋本加名子さんのレシピ

赤とうがらしがアクセント

材料(2人分)

こんにゃく…1/2枚(約100g)
赤とうがらし…1/2本
塩蔵わかめ…20g
・ごま油、砂糖、酒、しょうゆ

作り方

  1. わかめは流水で洗って水につけてもどし、水を絞って一口大に切る。こんにゃくは7〜8mm厚さに切って2cm四方に切る。とうがらしは手でちぎって種を除く。
  2. フライパンにごま油小さじ1を熱し、こんにゃくを炒める。ぱちぱちと音がしてきたら、とうがらし、わかめの順に加える。砂糖、酒各小さじ1/2、しょうゆ小さじ1も加えて炒め合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

食材の扱い方・ポイント

とうがらし
とうがらし
熱帯アメリカ原産のナス科の野菜で、果実を野菜として食べたり、香辛料として使います。紀元前…
わかめ
わかめ
日本近海の特産で、古くから食用とされてきた海藻です。早春に採取された若いわかめは、生でも…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!