さつまいもご飯

Name: さつまいもご飯
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 米…２カップ(360cc); さつまいも…中１本(200g); ツナ缶(ファンシー)…小１缶(90g); 和風だしの素…小さじ１; いりごま(白)…適宜; ・しょうゆ、みりん

ツナの塩味がさつまいもの甘みと好相性。ついついお代わり

中島有香さんのレシピ

15分

１人分：

571kcal

1.7g

材料（２〜３人分）

米
　２カップ(360cc)
さつまいも
　中１本(200g)
ツナ缶(ファンシー)
　小１缶(90g)
和風だしの素
　小さじ１
いりごま(白)
　適宜
・しょうゆ、みりん

米

２カップ(360cc)
さつまいも

中１本(200g)
ツナ缶(ファンシー)

小１缶(90g)
和風だしの素

小さじ１
いりごま(白)

適宜
・しょうゆ、みりん

作り方

1

米は炊く30分前に洗ってざるにあけておく。さつまいもは洗って皮つきのまま１cm角に切り、水にさらしてアクを抜く。
2

炊飯器に米としょうゆ、みりん各大さじ１を入れてから内釜の２のメモリまで水を足し、水をきったさつまいも、缶汁をきったツナ、だしの素を入れて混ぜ、普通に炊く。
3

炊き上がってからさっくりと混ぜ合わせて茶碗に盛り、ごまをふる。