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きのこのカレーマリネ

時短でラク

きのこのカレーマリネ

ぜひ覚えて定番にしたいヘルシーおかず

10分

１人分：

74kcal

0.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    赤とうがらしは水でもどして小口切りに、しめじは石づきを取って小房に分け、えのきは根元を切り落としてほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにく、赤とうがらし、しめじ、えのきを炒め、カレー粉を加えてさらに炒め、酢大さじ２、砂糖小さじ１、塩、こしょう各少々を加えて調味し、器に盛る。

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吉田瑞子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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