「帆立と菜の花の炒めもの」の太らない献立
献立の材料(2人分)
主菜
主菜
- ゆで帆立 130g
- 菜の花 1束
- マッシュルーム 4個
- ・塩、オリーブ油、こしょう
主菜
副菜
汁もの
帆立と菜の花の炒めものの作り方
- 1 帆立は縦半分に切る。菜の花は茎に1〜2本切り目を入れ、マッシュルームは縦半分に切る。
- 2 フライパンに湯を沸かし、菜の花を約1分塩ゆでする。ざるにあけ、長さを半分に切る。
- 3 同じフライパンにオリーブ油大さじ1 1/2を熱し、帆立、マッシュルームを順に炒め、塩、こしょう各少々をふる。マッシュルームがやわらかくなったら火を止め、菜の花を戻し入れて混ぜ合わせる。器に盛り、好みでさらにオリーブ油を回しかけても。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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