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チーズと玉ねぎのスクランブルエッグ

チーズと玉ねぎのスクランブルエッグ

朝たまご昼たまご夜たまご

玉ねぎの甘さ、食感が卵にぴったり

藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

１人分：

277kcal

1.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎは１cm四方に切る。卵は溶きほぐし、チーズ、牛乳、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにバター10gを溶かし、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。

  3. 3

    ２にバター10gを足し、１の卵液を加え、菜箸で大きく混ぜる。半熟状になったら、さらにバター10gを足して混ぜ、器に盛る。好みで粗びき黒こしょうをふり、ゆでたグリーンアスパラガスを添えても。

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藤井恵さん

藤井恵 さん

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 福岡拓

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