レシピ
チーズと玉ねぎのスクランブルエッグ

チーズと玉ねぎのスクランブルエッグ

Name: チーズと玉ねぎのスクランブルエッグ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 卵…３個; 溶けるタイプのシュレッドチーズ(またはピザ用チーズ)…50g; 牛乳…大さじ２; 玉ねぎ…１/2個(約100g); ・塩、こしょう、バター

朝たまご昼たまご夜たまご

玉ねぎの甘さ、食感が卵にぴったり

１人分：

277kcal

1.4g

材料（２人分）

卵
　３個
溶けるタイプのシュレッドチーズ(またはピザ用チーズ)
　50g
牛乳
　大さじ２
玉ねぎ
　１/2個(約100g)
・塩、こしょう、バター

作り方

1

玉ねぎは１cm四方に切る。卵は溶きほぐし、チーズ、牛乳、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。
2

フライパンにバター10gを溶かし、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
3

２にバター10gを足し、１の卵液を加え、菜箸で大きく混ぜる。半熟状になったら、さらにバター10gを足して混ぜ、器に盛る。好みで粗びき黒こしょうをふり、ゆでたグリーンアスパラガスを添えても。