とり手羽のグリルしょうが焼き

Name: とり手羽のグリルしょうが焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: とり手羽中…６本; キャベツのせん切り…２枚分; トマト…1/2個; しょうがだれ; ・しょうゆ、酒…各大さじ１; ・しょうが汁…小さじ１

焼くだけ晩ごはん

手で食べられるから子どもも喜ぶ

１人分：

187kcal

1.0g

材料（２人分）

とり手羽中
　６本
キャベツのせん切り
　２枚分
トマト
　1/2個
しょうがだれ
　・しょうゆ、酒
　　各大さじ１
　・しょうが汁
　　小さじ１

1

手羽中の骨に沿って、切り目を入れる。

手羽中は骨に沿って切り目を入れておくと、味がしみこみやすくなり、さらに焼くときに中まで火が通りやすくなって、生焼け防止になる。
2

ファスナーつき保存袋にしょうがだれの材料を入れ、１を入れて空気を抜きながら口を閉じ、冷蔵庫で２〜３時間おく。
3

魚焼きグリルを温め、２の汁をきって皮目を上にして約６分焼き、上下を返してさらに２〜３分焼く。
4

皿にキャベツを盛り、３を盛り合わせて、トマトを四等分に切って添える。