「手羽元の梅煮」の献立

まず、すべての下ごしらえをして手羽元を煮始めたらチーズ焼きに着手。スープを作り、メインを仕上げて。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 手羽元の梅煮
  • とり手羽元…6本(約300g)
  • 長ねぎ…1本
  • ピーマン…2個
  • 梅干し(塩分12%)…1個
  • サラダ油…大さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
  • 酢、みりん…各大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • 水…1カップ
副菜 かぼちゃの黒ごまチーズ焼き
  • ピザ用チーズ…30g
  • かぼちゃ…200g
  • 黒いりごま…小さじ1
  • ごま油…小さじ1
汁もの 長いもとにらのかきたまスープ
  • 卵…1個
  • にら…1/2わ
  • 長いも…100g
  • だし汁…2カップ
  • みりん…大さじ1
  • 塩…小さじ1/3
■「手羽元の梅煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とり手羽元…6本(約300g)
 長ねぎ…1本
 ピーマン…2個
 梅干し(塩分12%)…1個
 サラダ油…大さじ1/2
 しょうゆ…大さじ1 1/2
 酢、みりん…各大さじ1
 砂糖…小さじ1
 水…1カップ

【副菜】
 ピザ用チーズ…30g
 かぼちゃ…200g
 黒いりごま…小さじ1
 ごま油…小さじ1

【汁もの】
 卵…1個
 にら…1/2わ
 長いも…100g
 だし汁…2カップ
 みりん…大さじ1
 塩…小さじ1/3

手羽元の梅煮
の作り方

材料(2人分)
  • とり手羽元…6本(約300g)
  • 長ねぎ…1本
  • ピーマン…2個
  • 梅干し(塩分12%)…1個
  • サラダ油…大さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
  • 酢、みりん…各大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • 水…1カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃの黒ごまチーズ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • ピザ用チーズ…30g
  • かぼちゃ…200g
  • 黒いりごま…小さじ1
  • ごま油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

長いもとにらのかきたまスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • にら…1/2わ
  • 長いも…100g
  • だし汁…2カップ
  • みりん…大さじ1
  • 塩…小さじ1/3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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