薄味でさっぱりした食感♪夏に味わいたい食材・とうがんの献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「手羽元ととうがんのトマト煮」の太らない献立
主菜
![手羽元ととうがんのトマト煮](/i/R1/img/dish/1/S20140610148001A_000.png?w=502)
副菜
![いんげんの豆腐あえ](/i/R1/img/dish/1/S20080625173002A_000.jpg?w=215)
or
![きゅうりと切り干し大根のおひたし](/i/R1/img/dish/1/S20070610181002A_000.jpg?w=215)
汁物
![炒めなすのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/3594_0_0.jpg?w=215)
or
![とろろの冷たい汁](/i/R1/img/dish/1/3812_0_0.jpg?w=215)
副菜
いんげんの豆腐あえ
または
きゅうりと切り干し大根のおひたし
汁物
炒めなすのみそ汁
または
とろろの冷たい汁
618-641kcal(ごはん込み)
「とうがんと豚肉のしょうが焼き」の太らない献立
主菜
![とうがんと豚肉のしょうが焼き](/i/R1/img/dish/1/S20130810137001A_000.png?w=502)
副菜
![トマトとパプリカのマヨポンあえ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20140525141005A_000.png?w=215)
or
![万能ねぎともやしのごまあえ](/i/R1/img/dish/1/2043_0_0.jpg?w=215)
汁物
![かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】](/i/R1/img/dish/1/239_0_0.jpg?w=215)
or
![モロヘイヤとコーンのスープ](/i/R1/img/dish/1/6642_0_0.jpg?w=215)
副菜
トマトとパプリカのマヨポンあえ【by 伊藤朗子さん】
または
万能ねぎともやしのごまあえ
汁物
かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】
または
モロヘイヤとコーンのスープ
597-611kcal(ごはん込み)
「とうがんとかにかまぼこの卵とじ」の太らない献立
主菜
![とうがんとかにかまぼこの卵とじ](/i/R1/img/dish/1/6319_0_0.jpg?w=502)
副菜
![もやしときゅうりのナムル](/i/R1/img/dish/1/S20131125030002A_000.png?w=215)
or
![焼き油揚げのおろしあえ](/i/R1/img/dish/1/3907_0_0.jpg?w=215)
汁物
![アスパラガスとわかめのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/5318_0_0.jpg?w=215)
or
![にんじんのポタージュ](/i/R1/img/dish/1/S20121130043001A_000.png?w=215)
副菜
もやしときゅうりのナムル
または
焼き油揚げのおろしあえ
汁物
アスパラガスとわかめのすまし汁
または
にんじんのポタージュ
478-591kcal(ごはん込み)
「とうがんの冷やし鉢」の太らない献立
主菜
![とうがんの冷やし鉢](/i/R1/img/dish/1/1355_0_0.jpg?w=502)
副菜
![小松菜とツナの煮もの](/i/R1/img/dish/1/6495_0_0.jpg?w=215)
or
![アスパラソテー温たまソース](/i/R1/img/dish/1/5010_0_0.jpg?w=215)
汁物
![わかめとオクラのバタースープ](/i/R1/img/dish/1/292_0_0.jpg?w=215)
or
![キムチとにらのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/6714_0_0.jpg?w=215)
副菜
小松菜とツナの煮もの
または
アスパラソテー温たまソース
汁物
わかめとオクラのバタースープ
または
キムチとにらのみそ汁
540-585kcal(ごはん込み)
「とうがんのうま煮」の太らない献立
主菜
![とうがんのうま煮](/i/R1/img/dish/1/831_0_0.jpg?w=502)
副菜
![たこと海藻のサラダ](/i/R1/img/dish/1/1749_0_0.jpg?w=215)
or
![グレープフルーツサラダ](/i/R1/img/dish/1/88_0_0.jpg?w=215)
汁物
![ミニトマトと豆腐の中華スープ](/i/R1/img/dish/1/5322_0_0.jpg?w=215)
or
![あさりとキャベツのスープ](/i/R1/img/dish/1/6716_0_0.jpg?w=215)
副菜
たこと海藻のサラダ
または
グレープフルーツサラダ
汁物
ミニトマトと豆腐の中華スープ
または
あさりとキャベツのスープ
516-580kcal(ごはん込み)
「とうがんのツナあんかけ」の太らない献立
主菜
![とうがんのツナあんかけ](/i/R1/img/dish/1/S20080507012002A_000.png?w=502)
副菜
![ねばねば冷ややっこ](/i/R1/img/dish/1/S20080810047001A_000.png?w=215)
or
![きゅうりとささ身のバジルソース](/i/R1/img/dish/1/3263_0_0.jpg?w=215)
汁物
![しらたきのかきたまスープ](/i/R1/img/dish/1/S20140225036002A_000.png?w=215)
or
![トマトのフレッシュスープ](/i/R1/img/dish/1/1645_0_0.jpg?w=215)
副菜
ねばねば冷ややっこ
または
きゅうりとささ身のバジルソース
汁物
しらたきのかきたまスープ
または
トマトのフレッシュスープ
544-553kcal(ごはん込み)
「とうがんとうなぎの中華煮」の太らない献立
主菜
![とうがんとうなぎの中華煮](/i/R1/img/dish/1/6038_0_0.jpg?w=502)
副菜
![にんじんとクレソンのマヨドレサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20140610149002A_000.png?w=215)
or
![みょうがとじゃこの甘酢あえ](/i/R1/img/dish/1/S20080910161001A_000.jpg?w=215)
汁物
![きゅうりのヨーグルトスープ](/i/R1/img/dish/1/1563_0_0.jpg?w=215)
or
![絹さやと豆腐のすまし汁](/i/R1/img/dish/1/5316_0_0.jpg?w=215)
副菜
にんじんとクレソンのマヨドレサラダ
または
みょうがとじゃこの甘酢あえ
汁物
きゅうりのヨーグルトスープ
または
絹さやと豆腐のすまし汁
480-531kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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