「手羽元ととうがんのトマト煮」の太らない献立

主菜
手羽元ととうがんのトマト煮 291kcal
副菜
いんげんの豆腐あえ 49kcal
きゅうりと切り干し大根のおひたし 72kcal
汁もの
炒めなすのみそ汁 60kcal
とろろの冷たい汁 60kcal
合計
618-641kcal(ごはん込み)

うまみいっぱいの煮汁も残さず食べられる

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 石川美香

献立の材料(2人分)

主菜 手羽元ととうがんのトマト煮
  • とり手羽元…6本
  • 玉ねぎ…1個
  • とうがん…1/8個(約250g)
  • トマト…1個
  • 煮汁
  •  ・白ワイン…65ml
  •  ・塩小さじ…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1/2カップ
  • ・オリーブ油
副菜 いんげんの豆腐あえ
  • 絹ごし豆腐…1/4丁(約50g)
  • さやいんげん…100g
  • 白練りごま…小さじ1
  • ・塩、砂糖、しょうゆ
副菜 きゅうりと切り干し大根のおひたし
汁物 炒めなすのみそ汁
  • なす…2個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・ごま油、みそ、練りがらし
汁物 とろろの冷たい汁
  • 長いも…6cm(約150g)
  • しょうがのせん切り…適宜
  • 青のり…適宜
  • だし汁…2カップ
  • ・しょうゆ、みりん
■「手羽元ととうがんのトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】手羽元ととうがんのトマト煮
 とり手羽元…6本
 玉ねぎ…1個
 とうがん…1/8個(約250g)
 トマト…1個
 煮汁
  ・白ワイン…65ml
  ・塩小さじ…小さじ1/3
  ・こしょう…少々
  ・水…1/2カップ
 ・オリーブ油

■「手羽元ととうがんのトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】手羽元ととうがんのトマト煮
 とり手羽元…6本
 玉ねぎ…1個
 とうがん…1/8個(約250g)
 トマト…1個
 煮汁
  ・白ワイン…65ml
  ・塩小さじ…小さじ1/3
  ・こしょう…少々
  ・水…1/2カップ
 ・オリーブ油

【副菜】いんげんの豆腐あえ
 絹ごし豆腐…1/4丁(約50g)
 さやいんげん…100g
 白練りごま…小さじ1
 ・塩、砂糖、しょうゆ

【副菜】きゅうりと切り干し大根のおひたし
 きゅうり…1/2本
 切り干し大根…5g
 もやし(ひげ根なし)…1/3袋(約70g)
 いりごま(黒)…小さじ1
 ・砂糖、酢、しょうゆ


【汁物】炒めなすのみそ汁
 なす…2個
 だし汁…1 1/2カップ
 ・ごま油、みそ、練りがらし



【汁物】とろろの冷たい汁
 長いも…6cm(約150g)
 しょうがのせん切り…適宜
 青のり…適宜
 だし汁…2カップ
 ・しょうゆ、みりん

手羽元ととうがんのトマト煮
の作り方

材料(2人分)
  • とり手羽元…6本
  • 玉ねぎ…1個
  • とうがん…1/8個(約250g)
  • トマト…1個
  • 煮汁
  •  ・白ワイン…65ml
  •  ・塩小さじ…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1/2カップ
  • ・オリーブ油

※副菜を選んでください。

いんげんの豆腐あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/4丁(約50g)
  • さやいんげん…100g
  • 白練りごま…小さじ1
  • ・塩、砂糖、しょうゆ

きゅうりと切り干し大根のおひたし
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…1/2本
  • 切り干し大根…5g
  • もやし(ひげ根なし)…1/3袋(約70g)
  • いりごま(黒)…小さじ1
  • ・砂糖、酢、しょうゆ

※汁ものを選んでください。

炒めなすのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • なす…2個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・ごま油、みそ、練りがらし

とろろの冷たい汁
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…6cm(約150g)
  • しょうがのせん切り…適宜
  • 青のり…適宜
  • だし汁…2カップ
  • ・しょうゆ、みりん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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